今日の夕飯は ■サバだんご ■こんにゃくのオイスターソース煮

サバは先日「魚幸」で2本300円で買ったものです。

＜サバだんご＞　2人分　栗原はるみsanレシピ参考
・サバ　1尾（3枚におろす）
・鶏ひき肉　100グラム
・A（玉ねぎ1/2個、人参1本、レンコン1/2個）みじん切り
・しょうが　1かけ（みじん切り）
・B（とき卵1/2個、酒大さじ1、みそ小さじ1、塩コショウ少々）
・ケチャップ　適量

1）サバは3枚におろし、スプーンで中骨の両側の身をこそげ取り、さらに包丁で
細かくたたく。
2）Aを粗く刻み、レンコンは水にさらす。しょうがはみじん切りにする。
3）ボールに1のサバと鶏ひき肉を混ぜ、Bを混ぜたら、2の野菜も加えて混ぜ合わ
せる。
4）3のたねをスプーンですくって170℃の油で揚げて出来上がり♪ケチャップをつ
けて召し上がれ〜。

今日もMidsummer Cafeへ行ってきました。

僕はチーズケーキ＆アイスコーヒー。
rieはコーヒーシフォン＆アイスコーヒー。

今回は尾張矢屋橋近くの「森田屋米店」で「彩のかがやき」を10Kg購入。 1Kg360円*10=3600円、持ち帰りは100円引きらしいので3500円でした。

森田屋では玄米で計量するので、精米するとぬかの分、量が少なくなるとのこと。

「彩のかがやき」は、コシヒカリ系統の「祭り晴れ」とササニシキ系統の「彩の
夢」を親にもつ米で、埼玉県が育成した米。

一番安いのが1Kg360円の「彩のかがやき」でした。
一番高いのは1Kg725円の魚沼産「こしひかり」だったかな。
あとは1Kg400円台が多かったです。
こだわりのお米屋さんって印象です。

1Kgでも売ってくれるのかな。どなたか全種類制覇をお願いします。

お米の単位は次の通り。
一合は約150g
一升は約1.5Kg
一斗は約15Kg
一俵は約60Kg
一石は約150Kg

今日の夕飯は ■和風ハンバーグ・温玉のせ ■ポテトグラタン

今日の夕飯は ■うな丼 ■豚汁

うなぎはサティ内にある「日本一」で1串830円でお買い上げ。

今日の夕飯は ■鶏のから揚げ ■ちくじゃが

小結びこんにゃくは「横浜こんにゃく直売店」で1パック100円でお買い上げ。

先日前を通ってから気になっていた、夏季のみのやってる「Midsummer Cafe 夏至茶屋」へ行ってきました。

僕はツナとじゃがいものトマトソーススパゲティ。rieはナシゴレン。
どちらも美味しかったです。ご馳走様でした。

普通の民家でやってる上に犬もいるので、友達の家に遊びに行った感じでのんびりできました。

今年で3年目とのことですが、今まで全然気づきませんでした。
横浜までしょっちゅう歩くけど大通りは歩かないからなぁ。

住所は横浜市西区浅間町4-342-3。
浅間町車庫の向かいで、ビデオショップエーワン横浜店の隣。
(エーワンは確か閉店した)

8月23日追記

さてさて、「Midsummer Cafe」に行った事を母に告げると、めずらしく昔の話をしてくれました。

「Midsummer Cafe」が使ってるその家は、お茶の先生のお宅で、母が若い時分、お茶を習いに通っていたそうです。
家は先生がお茶教室の為に建て、先生は2階お住まいだったとのこと。
正月には生徒さんそろって懐石なんぞを食べたそうです。

今でも間取りをよく覚えているみたいで懐かしがってましたが、テーブル席だったと告げると、どこか寂しそうでした。
そして、先生がご健在か気になってる様子でした。


ちょっと普通の古い家とは違う、なんか人が集まりやすそうな家だなぁと感じていたのですが、お茶教室の家でしたか。
こーいう家いいですね。貸家であったら借りたいですよ。土間(?)に自転車置けそうだし。いいなぁ。

あ、そうそう。犬がいますので犬嫌いの人がご注意を


■Midsummer Cafe 〜夏至茶屋〜

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今日の夕飯は ■がんもの煮物 ■塩鮭

小がんもは「和光豆腐店」でお買い上げ。

今日の夕飯は ■いり鶏 ■塩鮭 ■刺身こんにゃく

いり鶏には鶏もも肉・人参・たけのこ・こんにゃく・里芋・干ししいたけが入っ
ています。
塩鮭は「魚幸」で4切れ500円でお買い上げ。