肉じゃがは久しぶりに牛を使いました。最近はずっと鶏じゃがだったからなぁ…(^o^;)鶏の味噌焼きは味噌・酒・砂糖・ピーナッツ粉を混ぜたものに鶏をつけ込んで焼いたものです。