がんもは「和光豆腐店」で特売で1コ140円でお買い上げ。
すご〜く美味しかったです。
がんもはパサパサしたものと思っていましたが、食べてびっくり！
ジューシー！！！
ひさしぶりにこんな美味しいがんもをいただきました。

鯵は「魚幸」で1かご（9匹350円）でお買い上げ。
今日は4匹（2人分）使ってたたきにしました。
新鮮でおいしかった〜。

ワンタンは「矢島製麺所」で30個380円お買い上げ。
スープ2個をつけて444円です。
（スープは別売りのしょうゆラーメン用のスープ）。
ワンタンにはほとんど肉ははいっていませんが、
皮がおいしい！
やわらかけれど、時間がたっても煮くずれなし！
さすが製麺所で作っているワンタンだけあるなぁ。

＜がんもとしいたけの炊き合わせ＞
・がんも
・干ししいたけ
・もどし汁　カップ1
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・砂糖　大さじ2

1）干ししいたけを水でもどす。
2）もどし汁カップ1・酒・しょうゆ・砂糖にしいたけを入れ、汁が半分になるま
で弱火で煮る。
3）しいたけを取り出し、残った汁に水カップ1/2を足して、がんもを煮る。
4）がんもに味がしみたら、器にしいたけとがんもを盛り付けて出来上がり。