いわしは以前「魚幸」で買ったものです。
冷凍してましたが、ようやく食べ終わりました。
新じゃがは先日「新倉商店」で1袋100円でお買い上げ。

今日は火曜日。
「サティ」の得々市へいきました。
あの得々市の音楽なんとかしてほしいのよね。
なぜかあの音楽を聴くとぐっすり寝ていたはずの娘がパチクリ！
おかげでゆっくり買物ができない・・
サティでは鶏肉（桜若鶏がおいしい！100グラム148円とちょっと高め）としいた
け（1パック99円）、食パン99円、牛乳186円（マルセンだったら157円で買える
のに・・・）、ボンレスハム（100グラム99円だったかなぁ？お得！）をお買い
上げ。

[新じゃがと鶏のピリ辛煮]　2人分
・新じゃがいも　5個（小）
・鶏もも肉　1/2枚
・にんにく　1かけ
・Ａ（オイスターソース大さじ1/2、豆板醤小さじ1/4、しょうゆ大さじ1、水1
カップ、酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/4強）

1）じゃがいもは皮をむく。いんげんは塩少々を加えた熱湯で色よくゆでる。
2）鍋にサラダ油大さじ1をひき、鶏肉を皮目からいためる。少し焼き色がついた
ところでじゃがいもを加える。
3）油がまわったらＡとにんにくを入れて強火にし、沸騰したらアクをすくいな
がら15〜20分煮て出来上がり。（好みで彩りにさやえんどうやいんげんを加える
ときれいですよ〜。）

[いわしの蒲焼風]　2人分
・いわし　2尾（三枚におろして半分に切る）
・Ａ（砂糖小さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、水大さじ2、しょうゆ大さじ1.5）
・ネギ　1/3本

1）いわしに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで皮のほうから入れて両面
をカリッと焼く。
2）余分な油をふきとり、Ａを加えて強火でさんまに絡める。
3）いあｗしを器に盛り、白髪ねぎをのせて出来上がり。