マグロは先日「茂田井水産」で1パック500円で買ったもの。
凍っていたので結構便利でした。丼で食べれば、2人で3日もつので経済的！
海老団子スープは先日作った海老ワンタンの具の残りを使いました。

今日は天王町駅横の八百屋でアボガド1個105円、ネギ1束（細いけど18本ほど）
105円、ナス7本105円お買い上げ。
そのほか、「五十貝さん」で梨（幸水）を5個680円で、
「和光豆腐店」で絹1丁170円でお買い上げ。

＜マグロ・アボガド丼＞　2人分
・ごはん　1合
・マグロ中落ち　適量
・アボガド　1/2個（さいの目の切る）
・のり　1枚
・A（しょうゆ90CC、酒60CC、みりん大さじ1.5）
・ゆずこしょうorわさび　適量
・長いも　適量

1）鍋にAをいれ、火にかけアルコールをとばし、冷めたところでゆずこしょうを
溶かし入れる。
2）マグロを1に漬け冷蔵庫で20分ほど冷やす。
3）食べる5分ほど前にさいの目にカットしたアボガドを2に入れる。
4）炊き立てのご飯を皿に盛り、上にもみ海苔をのせる。
5）長いもをすり、醤油（マグロの漬け汁の残りがあればそれを）を混ぜ、ご飯
の周りに長いも、中央に3をのせて出来上がり。