＜イカと大根の煮物＞　2人分
・大根　1/3本
・イカ　適量
・A（だし汁1カップ、醤油大さじ4、砂糖大さじ3）

1）大根の皮をむいて、厚めのいちょう切りにする。イカははらわたをとって輪切りにする。
2）鍋に大根とひたひたになるぐらの水（米のとぎ汁を使うと尚良）をいれ、下ゆでする。竹ぐしがすうっと通るようになったらざるに取り出す。
3）鍋にだし汁とAを煮立て、大根とイカを入れて10分〜15分程度味がしみこむように弱火で煮て出来上がり♪

＜豚のしょうが焼き＞　2人分
・しょうが焼き用豚肉　8枚
・Ａ（しょうが汁小さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2）

1）豚に塩・こしょうし、Ａの合わせ調味料に漬け込む。
2）30分ほどたったところで、フライパンで焼いて出来上がり。