今日の夕飯は
■鶏つみれと大根の煮もの
■お刺身（イカ・甘エビ・ひらめ）
■スパサラダ

お刺身は「今野水産」でお買い上げ。イカ・甘えび500円、ひらめ800円なり。

＜鶏つみれと大根の煮物＞　2人分
・Ａ（鶏ひき肉200ｇ／しょうが汁少々／とき卵1/2個／片栗粉大さじ1）
・大根2/3本

1）大根を乱切りにする。大根を鍋に入れ、水カップ3を加えて煮る。
2）Ａを合わせ、粘りがでるまで混ぜる。
3）大根に半分くらい火がとおったら、2を一口大の大きさにスプーンですくって入れる。
4）鶏つみれの表面の色が白くなったら、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れて中火で5分程度煮る。
5）しょうゆ大さじ3を入れ煮汁が1/3程度になるまで煮て出来上がり♪