Link ◎ソパ・デ・アホ&ハヤシライス◎

[モブログ, 今日のレシピ]

今日の夕飯は
■ソパ・デ・アホ
■ハヤシライス(マッシュポテト添え)
<ソパ・デ・アホ> 2人分
・にんにく 4片(うす切り)
・パン粉(今日はパンの耳を使いました) 大さじ4
・卵 1個
・オリーブオイル 大さじ4
・スープ(ビーフ)の素 2個
・パプリカ 小さじ3〜4
・水 4カップ半

1)鍋にオリーブ油を入れ、軽くにんにくを炒めたら、パン粉を加えて軽く焦げ目がつく程度に1分くらい炒める。
2)それに水、スープの素、パプリカを加え、10分程度弱火で煮る。
3)塩・こしょうで味を整え、溶き卵を割り入れて出来上がり♪

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riemoblog 2006,03,10 : 23:56 | CM (0) | TB (0)

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