◎えびフライ&コーンコロッケ&たけのことコンニャクの土佐煮◎
[自宅ご飯ログ]


今日の夕飯は
■えびフライ
■コーンコロッケ
■たけのことコンニャクの土佐煮
エビは旦那の実家からのおすそ分け。旦那の実家ではえびフライにはベーコンが
まいてあります。エビと一緒にベーコンももらったので、我が家でもベーコン巻
きエビフライにしてみました。
<たけのことこんにゃくの土佐煮> 2人分
・茹でたけのこ 1/4本(くし形に切る)
・こんにゃく 1/2袋
・A(だし汁1/2カップ、みりん大さじ1/4、醤油大さじ1、砂糖大さじ1)
・かつおぶし 適量
1)Aを煮立て、たけのことこんにゃくを入れて煮汁が半分程度になるまで煮る。
2)1を器に盛り、炒ったかつおぶしをかけて出来上がり♪
riemoblog 2006,07,27 : 23:35 | CM (0) | TB (0)
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