◎豚しょうが焼き&ちくじゃが◎
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ちょっと場所が悪いからいままで知らなかったけど
「肉のえんどう」うまかったね。
多分、お店に卸してるんだろうね。
変わった食材いっぱい、牛(だったと思う)のアキレス腱とか売ってたし。
お肉屋さんはウチの近所にはいいとこがないんだよね…。
実家の近所には40年以上の付き合いがあるお肉屋さんとか
商店街が充実していていいのだけど。
おいしいお肉が食べたいな〜。(最近は専ら魚派だけど)
肉といえば、横浜牛ってのがあるらしいよ。
スローフードとか詳しくよくわからんけど、
地元の食材を使うのはいいよねぇ。
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