今日は昨日の残りの肉じゃがを利用して肉じゃがコロッケにしました。 ジャガイモを足してしまったので、肉じゃがの味が薄くなってしまいましたのが ちょっと残念。 レタスと豚のオイスターソース炒めは思ったよりレタスの水分がでてしまいまし た。もう少し炒める時間を短くしたら水分も少なく、シャキシャキ感が残せたかも。