夕飯はかやくご飯＆チビ餃子＆めかじきのサルサソースがけ＆味噌でんがくです。 今日は娘のポリオがあるので、午前中に松原へ。 油揚げを「和光豆腐店」で1枚100円でお買い上げ。味噌でんがくは「横浜こんにゃく直売店」で100円でお買い上げ。 でも家に帰ってパッケージをみたらこれは横浜こんにゃくではありませんでした。

＜大豆入りかやくご飯＞　2人分 ・米　1カップ・
油揚げ 1/2枚・人参　1/3本（いちょう切り）・ゆで大豆　カップ1/2 ・こんぶ出し汁 1カップ強・しょうゆ 大さじ1/3　・ かつおだし　少々

1）油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
2）炊飯器に米・油揚げ・人参・ゆで大豆、こんぶだし汁・ しょうゆ・かつおだし・塩少々を入れて混ぜ合わせ、普通に炊く。