Link ◎さばの味噌煮&しいたけとがんもの炊き合わせ&揚げだし豆腐◎

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今日の夕飯はさばの味噌煮&しいたけとがんもの炊き合わせ&揚げだし豆腐です。 さば味噌は今日で2日め・・味がしみしみでした。 がんもと豆腐は「和光豆腐店」でお買い上げ。 土日は特売日なので10円引き。 がんもは140円、豆腐は170円でした。 相変わらずがんもも豆腐もおいちい!!

<がんもとしいたけの炊き合わせ>
・がんも
・干ししいたけ
・もどし汁 カップ1
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ2

1)干ししいたけを水でもどす。
2)もどし汁カップ1・酒・しょうゆ・砂糖にしいたけを入れ、汁が半分になるま
で弱火で煮る。
3)しいたけを取り出し、残った汁に水カップ1/2を足して、がんもを煮る。
4)がんもに味がしみたら、器にしいたけとがんもを盛り付けて出来上がり。

riemoblog 2005,05,08 : 22:54 | CM (0) | TB (0)

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