かつおは昨日「魚幸」で買ったものです（2さくで300円）。
今日のお買物は
「新倉商店」でちび冬瓜100円と国産にんにく130円となめこ2袋100円をお買い上げ。

<鰹の味噌たたき>　2人分
・鰹　1さく
・A（味噌大さじ2、砂糖小さじ1、酒・しょうゆ角大さじ1/2、みりん小さじ
1/2、だし汁大さじ１）
・ねぎ　1/3本（みじん切り）
・しょうが一片（みじん切り）

１）味噌を木べらにつけて直火で焦げ目がつくぐらい焼く。
２）Aを混ぜ合わせておく。
３）鰹は棒状に切ってからザク切りし、ねぎとしょうがと２の半量を加えてたた
き込むようにまぜあわせる。
４）残りのAは好みによってだべるときにかける。