かつおは「魚幸」で2さく300円で、
こんにゃくは「横浜こんにゃく直売店」で100円でお買い上げ。
そのほか
「ダンボールの八百屋」で桃1かご600円で買いました。

＜かつおの韓国風たたき＞　2人分
・かつお　1さく
・A（ネギ1/2本、しょうが1かけ、にんにく1かけ、白ごま大さじ2）
・B（しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、一味唐辛子少々）

1）フライパンを強火で熱し、かつおを入れて転がしながらさっと焼く。表面に
焼き色がついたら、氷水にとって冷まし、水気を拭いて厚さ5mmに切る。
2）Aのネギ・しょうが・にんにくをみじん切りにする。
3）AとB、1のかつおを混ぜ、15分ほどおいて味をなじませて出来上がり。

＜れんこんとこんにゃくの炒め煮＞　2人分
・れんこん
・豚ひき肉　50グラム
・玉こんにゃく　1/2袋
・A（ネギのみじん切り5センチ分、生姜のみじん切り1/2かけ、豆板醤小さじ1）
・B（水2/3カップ、鶏がらスープの素小さじ1、酒大さじ2、醤油小さじ1、オイ
スターソース大さじ1）

1）れんこんは厚さ3mmに切る。玉こんにゃくは鍋で乾煎りする。
2）中華なべに油を熱し、Aを炒める。
3）香りがたったら、強火にし豚肉を炒める。
4）豚の色が変わったら、れんこん・玉こんにゃくを入れて炒め、Bを加えて汁気
がなくなるまで炒め煮にして出来上がり。