Link ◎エビチリ&筑前煮◎

[モブログ, 今日のレシピ]

今日の夕飯はエビチリ&筑前煮です。

本日の買物は
新倉商店」で柿1かご(8個)250円でお買い上げ。
甘くておいしかったですよ〜。

エビチリはココを
http://www.sbfoods.co.jp/LKK/recipe/recipe_disp.asp?recipe_no=909
を参考にしました。
うちは合わせ調味料がこれだと結構辛いので、チリソースは大さじ1弱、 豆板醤
は小さじ1にしてケチャップを大さじ3にしています。
お子さんのいる家庭だったらチリソースをもっと減らしてもいいかも。 長ネギ
は1/2〜3/2本くらい、みじん切りよりやや大きめのほうがえびとの絡みがよく、
存在感があっていいですよ。


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riemoblog 2005,11,09 : 23:43 | CM (0) | TB (0)

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