今日の夕飯は
■ピーマン肉詰め
■厚揚げと小松菜の煮びたし

ピーマン肉詰めは手抜きをして、「オオハシ」のハンバーグ（1つ105円）を買い、それに玉ねぎを足しました。
ピーマン（1袋120円）と小松菜（ちび2束100円）は「新倉商店」で、厚揚げは「和光豆腐店」で1枚170円で。
そのほか
「新倉商店」でじゃがいも1袋100円・卵1パック150円・アスパラ1束230円・トマト8個380円で、「清水青果店」でいよかん8個500円で、お買い上げ。

＜厚揚げと小松菜の煮びたし＞　2人分
・小松菜　1わ
・厚揚げ　1枚
・だし汁　1カップ
・A（醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1）

1）小松菜は5センチ程度に切る。
2）厚揚げは熱湯を注いで油抜きし、1センチ幅に切る。
3）鍋にサラダ油を熱し、小松菜をさっと炒め、出し汁とAと厚揚げをいれ煮立て、小松菜がやわらかくなったら出来上がり♪