今日の夕飯は
■ブロッコリーのオイスターソース炒め
■しゅうまい（手抜きで冷凍）

卵は先日「ダンボールの八百屋」で1パック150円で買ったものです。

＜ブロッコリーのオイスターソース炒め＞　2人分　キリンレシピより
・ブロッコリー　1/2株
・卵　2個
・きくらげ　適量（2グラム程度）
・しょうが（薄切り）　1片
・A（オイスターソース大さじ1、砂糖・酒・しょうゆ各大さじ1/2）

1）ブロッコリーは小房にわけ、さっと塩茹でする。
2）たまごをときほぐし、塩こしょう少々をして炒め、半熟で取り出す。
3）中華鍋に油を熱し、しょうがを炒め、きくらげ・ブロッコリーを入れてさっと炒め、Aを加える。
4）3に1の卵を戻しいれ、炒め合わせて出来上がり♪