今日の夕飯は
■カニクリームコロッケ
■オニオンリング

カニのほぐし身は「魚幸」で1パック800円で、
新玉ねぎはスーパー「マルセン」で1袋138円でお買い上げ。

今日ははじめてカニクリームコロッケにチャレンジしました。
手間のかかるものと思っていたけど、意外に簡単。
作り方を検索したらカニと一緒にマッシュルームやコーンをいれているレシピが多かったけど、うちはカニだけで勝負！「魚幸」のおかげでふんだんにカニを使うことができました。8個で半パックほど使用しました。

＜オニオンリング＞　2人分
・たまねぎ　1個（1センチ幅に切る）
・Ａ（小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1、カレー粉小さじ1/4、塩コショウ少々、水大さじ2、卵1コ）

1）Ａの調味料をよく混ぜ合わせる。
2）たまねぎをＡにくぐらせて中温の油で揚げる。
3）色がついてきたところで高温にし、カラッと揚げて出来上がり。