＜れんこんと豚のオイスターソース炒め＞　2人分
・れんこん（3幅に切る）
・豚バラ肉　100グラム（ひと口大に切る）
・小結びこんにゃく　1/2袋
・A（ネギのみじん切り5cm分、しょうがのみじん切り1/3かけ分、豆板醤小さじ1）
・B（水1/3カップ、鶏がらスープのもと少々、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2）

1）中華鍋に油を熱し、Aを炒める。香りがたったら、強火で豚バラ肉を炒める。
2）豚の色が変わったら、れんこんとこんにゃくを加えて炒め、Bを入れて汁気がなくなるまで炒め煮にする。