◎スコッチエッグ&しめじとやわらか卵のシーザーサラダ風◎
[今日のレシピ]


今日の夕飯は
■スコッチエッグ
■しめじとやわらか卵のシーザーサラダ風
■スコッチエッグ
■しめじとやわらか卵のシーザーサラダ風
<しめじとやわらか卵のシーザーサラダ風> 2人分
・しめじ 1パック
・卵 1個
・レタス (手でちぎる)
・にんにく 1かけ(みじん切り)
・A(しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩少々)
・オリーブ油
・粉チーズ
・あらびきこしょう
1)プライパンにニンニクとオリーブ油を入れて火にかけ、香りがしてきたらしめじを加える。
2)Aを加えて混ぜ、火をとめてから卵をわり入れる。
3)卵が固まる前に手早くかき混ぜ、半熟のうちにレタスの上にのせ、粉チーズとあらびきこしょうをたっぷりかけて出来上がり♪
tags [しめじとやわらか卵のシーザーサラダ風]
riemoblog
2006,09,14 : 23:39
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