がんもは「和光豆腐店」で1枚150円で、
しめじ1パック80円、きゃべつ1玉80円は「新倉商店」で、
お買い上げ。
そのほか
「新倉商店」でバナナ1かご100円・新じゃが1袋150円で、
「魚幸」で秋刀魚の干物5枚300円で、
お買い上げ。

＜がんものきのこおろし煮＞　2人分
・がんも（大）　1枚
・しめじ　1/2パック
・大根　1/6本
・だし汁　1カップ
・A（酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、塩少々）

1）がんもどきは熱湯でさっと茹でて水気を切り、4つに切り分ける。
2）しめじは小房に分ける。大根は皮を剥き、すりおろしてざるに入れ軽く水気
を切る。
3）鍋にだし汁を煮立て、Aで調味する。これにがんもを入れ落し蓋をして弱火で
5分程度煮る。
4）がんもに味がしみたら、しめじを加えさっと煮、大根おろしを加えてひと煮
立ちしたら出来上がり♪

＜回鍋肉＞　2人分
・豚バラ肉　200グラム
・ピーマン　2コ（乱切り）
・キャベツ　3〜4枚（1口大に手でちぎる）
・ネギ　1/2本（斜め切り）
・ニンニク　2片（うす切り）
・Ａ（甜麺醤大さじ2・醤油大さじ1・酒大さじ1・豆板醤小さじ1〜2）

1）豚肉を湯通しする。
2）中華なべにごま油をしき、キャベツ・ピーマンを炒め皿にとりだす。
3）ごま油を足し、ニンニクを炒め、香りがしてきたところで1の豚を加える。
4）ネギと2を戻し、Ａを加えて手早く炒め出来上がり♪