祖父の家でも、実家でも、新巻鮭は買ったことも貰った事もありません。
どうやって食べるんでしょう？？？
一度ぐらいは食卓にのぼってもらいたいものです。

鯵干ものは「マルエツ」で4枚300円でお買い上げ。
そのほか
「五十貝商店」で有田みかん1袋780円で、
天王町駅横の八百屋で干しいも1袋380円で、
お買い上げ。

かねじょうみそが載ってるエントリーを読みました。
味噌のプロに聞く塩へのこだわり(塩なび.com)

江戸甘味噌が気になるところです。
萩原商店で頼めば取り寄せてくれるのだろうか。

クリスマスケーキのチラシをもらってきました。
今年のクリスマスケーキは4種類。予約は12月19日(火)まで。

・生クリームデコレーション
・クラシックショコラ
・ブッシュ・ド・ノエル(ショコラ・スリーズ)
・ブッシュ・ド・ノエル(プラリネ・ノワ)

今日はセロファンとアルミホイルを取って写真を撮ってみました。

海老せんは中華街で買ったものです。
牛肉は「マルセン」で100グラム128円・ちくわは1袋84円で、
お買い上げ。

豚バラ肉は「肉のえんどう」で100グラム120円で、
こんにゃくは「横浜こんにゃく直売店」で2袋100円で、
里芋は「マルセン」で1袋98円で、
買ったものです。

＜レンコンと豚の豆鼓醤炒め＞　2人分
・豚バラ肉　150グラム
・レンコン　適量
・こんにゃく　1/2枚
・A下味（しょうがみじん切り小さじ1/2、塩・コショウ少々）
・B（ニンニクみじん切り小さじ2、タカノツメ少々、トウチジャン小さじ2〜3、
しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1.5、オイスターソース小さじ2強、ご
ま油小さじ1）

1）豚肉を食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。
2）レンコンを厚さ3ミリ程度にスライスして水にさらす。
3）こんにゃくは厚さ5ミリ程度に切る。
4）Bを混ぜ合わせておく。
5）1の豚肉に小さじ1程度の片栗粉をまぶす。
6）中華なべにここんにゃくを入れて乾煎りする。
7）6にサラダ油を足し、豚肉、次にレンコンを加え炒める。
8）豚に火が通ったところで、Bの合わせ調味料を絡めて出来上がり♪

＜里芋と鶏の煮もの＞　2人分
・里芋（大）　3個
・人参　1/2本（いちょう切り）
・鶏肉　1/2枚（一口大に切る）
・水　1カップ
・A（醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、しょう
がの薄切り少々）

1）里芋はひと口大に切り、下茹でして水であらってぬめりをとる。
2）鍋に1の里芋・人参・鶏肉・水を入れて中火で5分煮る。
3）2にAを入れて里芋が柔らかくなるまで煮て出来上がり♪