野菜のトレーサビリティ実証実験 at 新倉
[八百屋系]
2月25日(金)に新倉で野菜のトレーサビリティ実証実験が行われたみたいですね。
横浜丸中青果株式会社のニュース欄に紹介がありました。
弊社は、平成13年度より「食品の安全・安心」を市場の卸売会社の立場で追及し、システム開発や実証実験を行なってきました。 今春、平成16年度農林水産省トレービリティシステム開発実証事業の公開実験を実施しました。 この開発実証実験は、農林水産省の実験事業の一環として、当社をはじめ、ＪＡ、量販店、システム機器メーカー等で構成する青果物ＥＤＩ協議会が実施したものです 今年の開発実証実験では、ユビキタスコードの活用、青果小売店（町の八百屋さん）を重点テーマに実施致しました。 特に、青果小売店での開発実証実験は、トレーサビリティシステムとしては全国で始めて行なわれたものです。引用。ニュースもとは http://www.yokohama-marunaka.co.jp/news/whatsNewContents/0247.html
新倉は横浜市内産の野菜を売っていたり、松原の中では一歩すすんだ八百屋さんかもしれませんね。
◎マーボーなす＆イカ納豆＆冷奴◎
イカそうめんは「魚幸」で1パック250円でお買い上げ。
今日は天王町駅を出てすぐの八百屋で買物をしました。
ここも安いですよ〜！
もやしと茄子としめじを買いました。
しめじは50円（袋に入ってて普通のパックの1.5倍くらいの量ありました）
もやしは15円とかだったかなぁ・・。
そういえばサティの改装が終わって今日からオープンだったような・・
お買い得商品があるに違いない！あした行ってみよっと。
＜マーボー茄子＞ 2人分
・茄子2本
・豚ひき肉100グラム
・しいたけ2個
・にんじん1/2本
・にんにく1片（みじん切り）
・しょうが1かけ（みじん切り）
・豆板醤小さじ1.5
・ネギ1/2本（みじん切り）
Ａ（しょうゆ大さじ1.5、砂糖大さじ1、オイスターソース小さじ2）
Ｂ（水1カップ、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1.5、干ししいたけのみじ
ん切り）
1）茄子を食べやすい大きさにカットし、水に漬けてあく抜きをする。
2）1の茄子の水気をよく拭き、油で揚げる。
3）中華鍋ににんにく・しょうが・豆板醤を入れ、そこに豚ひき肉とにんじん、
しいたけを加え炒める。
4）豚に火が通ったところで、茄子とＢ、Ａ、ネギを加える。
5）全体に味がなじんだら、片栗粉でとろみをつける。
6）火を止めて、酢大さじ1/2を入れて出来上がり。
今日は友人と一緒に
[八百屋系]
今日は友達と一緒に松原商店街へ。
いつもどおり混み混みでした。
「魚幸」でタコ（足4本）を500円でお買い上げ。
「和光豆腐店」で絹1丁170円でお買い上げ（いつもより10円安い）。
八百屋「新倉商店」ではリンゴさんふじ8個を550円で買いました。
八百屋「清水青果店」でしいたけ1パック100円でお買い上げ。
八百屋をまわっていて思ったのですが、このところ大根が高いような。
特売とかいってても1本150円・・少し前は1本100円だったのにね。
ネギも安くて3本1束で100円・・これも少し前は2束100円だったのになぁ。
安かったときを知っているとなんだかすごく損な気がして買えないのよね。
結局、明日はもっと特売になっていることを祈って毎日通ってしまう。
いちご♪おいちぃ〜
八百屋「新倉高造商店」
賑わっているメインストリートから少し離れたところに
あるから少しわかりにくいかも。
店頭にはいつもフレンドリーなおじちゃんがいて、
旬のくだものを売っています。
ここの八百屋は松原商店街にはめずらしく量がちょうど良い感じ。
価格もまぁまぁかな・・。
このところ卵が高いけど、ここは1パック160円（安いほうだと思います）。
それと、じゃがいもはここのが一番おいしいかも。
（高いのもおいてあるけど、私はいつも1袋100円のです）。
だいこん1本100円
ほうれん草 2袋350円！もっと安くなれ〜！！
[八百屋系]
今日の夕飯は、
鶏ももがあるから・・・揚げ鶏肉のケチャップあんをメインに
（ケチャップあんっていっても酢豚みたいな甘酸っぱいあんだよ〜
鶏以外でも白身の魚でも豚でもなんでも合､みたい・・・）
あと何にしようかな？？
松原出かけてから考えようっと・・
とりあえず行ってきま〜す！！
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ただいま〜
本日の夕飯は
揚げ鶏肉のケチャップあん＆ポテトサラダ
＆ほうれん草と里芋の味噌汁 に決定。
（いもが多いなぁ・・・まぁいいか・・）
芋ときのこ類は値段もどってきてるけど、
葉ものとトマト・きゅうりはまだまだ高級食材だね。
あぁ〜トマト食べたい。
ほうれん草は昨日、
清水青果店で2袋350円で買いました・・むふっ。
あっそうそう、
お味噌やさんの屋号・・「萩原商店」でした。
松原商店街って屋号がわからないところが多すぎる（＾＾；）
お味噌やさんの前の八百屋なんて
屋根がダンボールの山だし・・・。
オレンジャーな季節
[八百屋系]
みかん好きなわたし。
今日は新倉でみかんを買いました。
ひとかご500円。30個入ってました。
・・ほんとは箱買いしたかった・・・。
ここ2時間ほどで6個胃の中へ（＾＾；）
今年も手がオレンジャーになってしまいそう・・。
水曜は寂しいけど・・
[八百屋系]
今日は定休日のところが多くて、なんだか人通りが寂しい・・。
開いているお店は
●お菓子のマルゲン
斜め向かいには同系列の駄菓子やさんもある。
今なら大人買いができるぞぉぉ！！むふっ（＾＾）/
●京町屋
道をはさんでお惣菜やと調味料などを扱っている食料雑貨店。
スーパーに比べると値段が安い。
●肉のオオハシ
鳥・豚も置いてあるけど、牛肉で有名らしい。
●新倉（八百屋）
今日行ったら、みかんの箱売りが始まってた。
1箱1900円〜。
買いたいよ〜でも重たいよぉぉ〜でも食べたいよぉぉぉ！！
●清水青果店
道をはさんで八百屋と果物やさん。
元気のいいおじいちゃんがいるよ。
●釜山キンチ
本場のキムチ（？）とにかく見ているだけで辛そう・・。
店頭まで韓国の曲（なのかなぁ）が聞こえる。
●ホワイト餃子
食堂はお休みだけど、生餃子は買えるみたい。
普通の餃子に比べて皮が厚くてもちもちした食感。
持ち帰ってすぐ食べれないときは生を買ったほうがいいかも。
エリンギ？しめじ？えのき？どれが安い？？
[八百屋系]
これから野菜の買い足しに行ってきま〜す。
きのこならなんでもいんだけど・・
昨日のテレビで
エリンギは骨密度を高めるっていってたよなぁ。
エリンギがよく取れる長野県の人は
骨年齢が20歳ちかく若いらしい。
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（帰宅）ただいま〜。
エリンギちゃんにしました（ひとパック120円）。
今日は商店街すいていたなぁ・・。
