ヘンリーくん
◎きんちゃく煮といわしのおろし酢（マリネ風）◎
和光豆腐店
[豆腐]
買物から帰ってきました。
ただいま〜。
安さを求めてはしごしていたら2時間もたってた（＾＾；）
・・・さすがに疲れた。
お豆腐屋さんの名前調べてきました〜。
いつもお布団干してるから屋号がかくれて「和」しか見えないのよね・・
だからおじさんに聞いてしまった。
「和光豆腐店」でした。
今日はきんちゃく煮にするためのお揚げをお買い上げ。
1枚100円・・・高いけど、美味！
この豆腐やで私はどうやら
「絹豆腐の人」になっているらしく、
お揚げといっているのに、
お豆腐180円ね・・・
といわれてしまった。
そうそう台風の影響で野菜が高いって
ずっと嘆いてたけど・・
少し落ち着いてきたみたい。
一時400円していたほうれん草も200円前後になってた。
高騰した時の値段を知っているだけに
ついつい無駄買いしそうになってしまうぅぅぅ・・
節約・節約！！
夕飯はなににしようかなぁ？
[豆腐]
今日の夕飯はなにがいいかなぁ？
このところ野菜が高くて買い控えをしてたけど・・
そろそろ冷蔵庫の中がさびしくなってきたなぁ。
常にお買い得な野菜といえば もやし様
＆
いつものおいしい豆腐やさん（・・・名前調べてきます・・）
のお揚げを使って
野菜たっぷり きんちゃく煮 に決定！
あと魚幸で旬のいわしちゃんを買います。
安いといいなぁ〜。
いわしは 焼いてお酢でさっぱりマリネ風にするつもりで〜す。
松原商店街の帰りにいかが？
[周辺の飲食店]
平日も混みこみの松原商店街だけど、
土日は遠くからも車で買出しにくる人が多いみたい。
商店街の近くにパーキングがたくさんあるのも納得。
アメ横みたいな盛況ぶり・・
大量の買出しで、買物カートや台車を持ってくる人もいるみたい。
私は人混みが苦手だから、平日のほうが好きだけど。
でも土日の「魚幸」のマグロの解体は見ものだよ〜。
買物で疲れたら、ここでのお食事がオススメ！！
中華料理の 「上海飯店」 ！！
商店街を天王町駅に向かって徒歩5分もかからないかなぁ・・
（美容院とパーキングの角を曲がってすぐだよ。）
お店の第一印象は・・えっ
だけど・・・（＾_＾；）
とにかくおいしくて安い！量も大満足！！
そのせいか、夜は学生さんが多いような。
スープをサービスしてくれるし・・
量が多いので、少しずつ頼んだほうがいいかも。
この店に行ったら、
水餃子は絶対頼んでね〜。
（定食にもついてるよ・・）
あと上海チャーハン（あんかけだよ）もおいしいし〜
ちょっと変わりネタなら、カレーチャーハンこれもオススメ。
食べてみたいけど・・時間がない時は
持ち帰りもできるみたい。
以前、皿持参の人を見かけたことがある。
（水餃子はたれも付けてくれるよ）。
「上海飯店」いった方で
おいしかったメニューがあったら教えてね。
今度、私も試してみま〜す。
旦那ご自慢の鉄瓶
◎えびチリ＆鶏つみれと大根の煮物◎
[今日のレシピ]
◎えびチリ◎
ココを
http://www.sbfoods.co.jp/LKK/recipe/recipe_disp.asp?recipe_no=909
を参考にしました。
うちは合わせ調味料がこれだと結構辛いので・・
チリソースは大さじ1弱、豆板醤は小さじ1にして
ケチャップを大さじ3にしています。
お子さんのいる家庭だったらチリソースをもっと減らしてもいいかも。
長ネギは1/2〜3/2本くらい、みじん切りよりやや大きめのほうが
えびとの絡みがよく、存在感があっていいですよ。
◎鶏つみれと大根の煮物◎
これは料理本で見たから参考レシピがないなぁ・・
でも簡単だから紹介します。
＜材料＞
Ａ：鶏ひき肉200ｇ／しょうが汁少々／とき卵1/2個／片栗粉大さじ1
大根2/3本（いつも適当です・・）
?大根を乱切りにする。
大根を鍋に入れ、水カップ3を加えて煮る。
（辛味のある大根の時は、一度米のとぎ汁かお米を何粒か入れた
水で半分くらい火がとおるように煮ると辛味がとれますよ〜）
?Ａを合わせ、粘りがでるまで混ぜる。
?大根に半分くらい火がとおったら、2を一口大の大きさにスプーンで
すくって入れる。
?鶏つみれの表面の色が白くなったら、
砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れて中火で5分程度煮る。
しょうゆ大さじ3を入れ煮汁が1/3程度になるまで煮る。
大根に煮汁がしみて、つみれがもちもちした食感・・・おいしいですよ。
◎今日の夕飯◎
オレンジャーな季節
[八百屋系]
みかん好きなわたし。
今日は新倉でみかんを買いました。
ひとかご500円。30個入ってました。
・・ほんとは箱買いしたかった・・・。
ここ2時間ほどで6個胃の中へ（＾＾；）
今年も手がオレンジャーになってしまいそう・・。
水曜は寂しいけど・・
[八百屋系]
今日は定休日のところが多くて、なんだか人通りが寂しい・・。
開いているお店は
●お菓子のマルゲン
斜め向かいには同系列の駄菓子やさんもある。
今なら大人買いができるぞぉぉ！！むふっ（＾＾）/
●京町屋
道をはさんでお惣菜やと調味料などを扱っている食料雑貨店。
スーパーに比べると値段が安い。
●肉のオオハシ
鳥・豚も置いてあるけど、牛肉で有名らしい。
●新倉（八百屋）
今日行ったら、みかんの箱売りが始まってた。
1箱1900円〜。
買いたいよ〜でも重たいよぉぉ〜でも食べたいよぉぉぉ！！
●清水青果店
道をはさんで八百屋と果物やさん。
元気のいいおじいちゃんがいるよ。
●釜山キンチ
本場のキムチ（？）とにかく見ているだけで辛そう・・。
店頭まで韓国の曲（なのかなぁ）が聞こえる。
●ホワイト餃子
食堂はお休みだけど、生餃子は買えるみたい。
普通の餃子に比べて皮が厚くてもちもちした食感。
持ち帰ってすぐ食べれないときは生を買ったほうがいいかも。
いただきまーす
誘惑に負けました
ケーキ屋さん＊ポトロブランコ＊
デコレーション
穴場？！なお店 ＊ポトロブランコ＊
[ポトロブランコ]
松原商店街を出て、
1分ちょっと歩いたところにあるかわいいケーキ屋さん。
ちょっと脇道に入るため、目立たないのが残念。
（クリーニング屋さんを曲がってすぐ・・）
ポトロブランコはスペイン語で「白い仔馬（こうま）」っていう意味らしい。
そういえば店頭に木製の子馬ちゃんがあったようなぁ・・。
店内に入るととってもいい匂い・・・くんくん＆かわいいインテリア。
スペインのカラフルなかわいい陶器や絵皿で
壁が飾られていてとってもセンスがいい。
今はハロウィン♪ハロウィン♪♪って感じ。
かぼちゃな飾りつけがまたかわいい。
ケーキもおいしいけど、
私は、季節ごとに変わるオススメ品が好き。
今だとマロニエ（栗だよ）とかかぼちゃのプリンとか・・・
値段はひとつ400円前後。
ちなみに毎月第1・第3月曜はシュークリームが1つ100円だよ。
中のクリームがおいちかった（＾0＾）
あ〜食べたくなってきたぁぁぁ！
今日の夕飯でーす
◎牡蠣とちんげん菜の炒め物◎
[今日のレシピ]
夕飯は牡蠣フライと思っていたけど・・・
野菜を多くとりたいので、変更。
◎牡蠣とちんげん菜の炒め物（しょうゆマスタード風味）◎
これはレシピがないなぁ・・どこで覚えた味だ？？
材料は牡蠣・ちんげん菜・にんじん・きのこ（今日はエリンギ）
◎手作りがんものあんかけ◎
初チャレンジ・・うまくいくかな。ドキドキ。
ココを
http://www.jrt.co.jp/radio/harikiri/cooking1/20010713a.htm
参考にアレンジしようかなぁ。
もちろん具は冷蔵庫の余りもの野菜さぁ。
◎ロールキャベツスープ◎
おすそわけのロールキャベツがひとつあるので、
ジャガイモをいれてスープにしようかなぁ・・。
エリンギ？しめじ？えのき？どれが安い？？
[八百屋系]
これから野菜の買い足しに行ってきま〜す。
きのこならなんでもいんだけど・・
昨日のテレビで
エリンギは骨密度を高めるっていってたよなぁ。
エリンギがよく取れる長野県の人は
骨年齢が20歳ちかく若いらしい。
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（帰宅）ただいま〜。
エリンギちゃんにしました（ひとパック120円）。
今日は商店街すいていたなぁ・・。
松原商店街入り口
魚♪さかな♪さかな〜♪♪
