豆腐や「和光」
ガトーショコラとチョコとバナナのショートケーキ
◎ふろふき大根＆鶏の黄金焼き◎
[モブログ]
今日の夕飯はふろふき大根と鶏肉の黄金焼きです。
大根は「清水青果店」で1本75円でお買上げ。
鶏の黄金焼きは鶏肉に醤油と酒で下味をつけて、卵をつけて両面を焼きます。酒
をかけ長ねぎを散らしふたをして蒸し焼きにします。最後に鍋肌から醤油をまわ
しいれて出来上がり。鶏がふんわり仕上がるので結構おいしかったですよ〜。
◎肉じゃがコロッケ＆レタスと豚のオイスターソース炒め◎
[モブログ]
今日は昨日の残りの肉じゃがを利用して肉じゃがコロッケにしました。
ジャガイモを足してしまったので、肉じゃがの味が薄くなってしまいましたのが
ちょっと残念。
レタスと豚のオイスターソース炒めは思ったよりレタスの水分がでてしまいまし
た。もう少し炒める時間を短くしたら水分も少なく、シャキシャキ感が残せたかも。
今日の夕飯
[今日のレシピ]
今日は、昨日の夕飯の残りの肉じゃがを利用して
肉じゃがコロッケにしようかなぁ・・
作ったことないけど、適当で大丈夫か？？
このところ松原ブログというよりは
夕飯日記になっているような・・
子供がもう少し大きくなるまで我慢我慢。
◎豆腐ハンバーグ＆鶏肉じゃが◎
今日の夕飯は豆腐ハンバーグ＆鶏肉じゃがです。
豆腐ハンバーグはココ
http://hama.way-nifty.com/usa/2004/10/post_18.html
を参考にしました。
ココのレシピのタレは甘味があって、鶏肉じゃがとかぶるので
今回はシンプルにしょうが醤油にしました。
豚ひき肉を使用しましたがクセが結構でるので、
鶏ひき肉のほうが良いかも・・次回は鶏でチャレンジしよっと。
お豆腐は「和光」で買った木綿なので豆の味がしてやっぱりうまうま（^^）
reading more...
1月19日 6時43分 曇
◎鯵の干物＆豆腐と豚肉の味噌炒め＆桜えび入りかきたま汁◎
[モブログ]
鯵の干物は「魚幸」で5枚500円。相変わらず油がのってておいしかったですよ〜。
豆腐は「和光」でお買い上げ（1丁180円）。初めてここで木綿を買いましたが、
やっぱり絹のほうがおいしいなぁ。
かきたま汁には変わりネタで桜えびと青梗菜を入れてみました。思ったより桜え
びの味が出ていておいしかったです。
reading more...
◎エビドリア＆サルサスープ◎
[モブログ]
サルサソースを使うのは今日で3日め。賞味期限が1週間ということで頑張って使
いきりました（^^;）作り方はココhttp:
//www.kagome.co.jp/salsa/cooking/recipe/recipe_077.html
を参考にしました。結構からいです。
サルサを使った他の料理もこのカゴメのサルサクッキングに載っていますよ〜。
菜滋記
◎鶏のサルサソース&鶏だんごと大根の煮物&しめじとレタスの炒め物◎
鶏のサルサソースがけは鶏肉に塩・こしょうをして小麦粉をまぶしてオリーブオ
イルで焼き、サルサソースをかけただけ。とっても簡単です。そのかわり鶏の味
が決め手になるので良い肉を使ったほうが良いかも・・。今回は市販のサルサ
ソースを使いましたが、賞味期限が開封してから1週間なので、次回は作ってみ
ようと思いま〜す。
作り方はココ
http://www2.tomato.ne.jp/~koborij/cooking/recipes/X011.htm
を参考にしようと思います。
ポトロブランコ
[ポトロブランコ]
松原商店街から徒歩2分ぐらいのところにあるポトロブランコでケーキをお買い
上げ。手前がカルディナール（・・だったと思います・・）で、奥がダブルチー
ズ。どちらもとってもおいしかったぁぁ（^^）
ここのケーキは全体的に甘さひかえめなので、食べやすいですよ〜。
tags [カルディナール]
riemoblog 2005,01,16 : 22:03
| CM (1)
| TB (0)
◎タコライス◎
