◎鮭塩焼き＆豚とニンニク芽の牡蠣油炒め◎
[モブログ]
◎さんま竜田揚げの野菜あんかけ＆ラザニア風ポテトグラタン＆サラダ◎
マルエツ 今日オープン！
[スーパー]
本日マルエツがオープン。
場所は天王町駅を出て、横断歩道を渡ったところ（以前ビクトリアだったところです）。
行くつもりはなかったのに、
郵便局に行った帰りに人だかりをみたらやっぱり主婦の血がさわいでしまった・・。
出入り口のわりに中は広かったです。
品揃えはまぁまぁかなぁ・・。
でも車の出入りが優先のような感じで
誘導する人はいたけれど、結構危険な感じ。
入ってすぐの野菜売り場と奥の肉・魚売り場が混みこみでした。
2コ買うと〇〇円みたいな形の安売りが多かったかなぁ。
でも冷静に見るとそんなに安くもないような。
特に乳製品は・・・う〜む。
ヨーグルトと牛乳・チーズは「マルセン」がピカ一安い！
お買い得だったのは
いちご2パック480円（結構甘かったですよ〜）。
ニッポンハム4個よりどり1000円。
あと野菜・・ピーマン1袋78円、大根1本100円だったかな？
調味料系とかコーヒーとかは品揃えが良かったですよ。
天王町もスーパーがこれで4軒。、
ますます買物にかかる時間が増えてしまいそうだわ。
◎コロッケ＆生ハムサラダ＆カレースープ◎
カレースープはココ
http://cook.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php?recipe_id=2000ba063&pid=3
を参考にしました。
じゃがいもがコロッケとかぶってしまうので、じゃがいものかわりにカニカマを
入れました。
◎お刺身＆煮物◎
今日は火曜得々市なのでサティに行ってきました。
食料品売り場広くなってましたよ〜。
広くなったのはいいんだけど以前と場所が変わっているから
探すので疲れちゃいました。
しばらく慣れるまでウロウロしそうだわ・・。
野菜は得々市なだけあって99円の商品がたくさんありましたよ。
野菜のトレーサビリティ実証実験 at 新倉
[八百屋系]
2月25日(金)に新倉で野菜のトレーサビリティ実証実験が行われたみたいですね。
横浜丸中青果株式会社のニュース欄に紹介がありました。
弊社は、平成13年度より「食品の安全・安心」を市場の卸売会社の立場で追及し、システム開発や実証実験を行なってきました。 今春、平成16年度農林水産省トレービリティシステム開発実証事業の公開実験を実施しました。 この開発実証実験は、農林水産省の実験事業の一環として、当社をはじめ、ＪＡ、量販店、システム機器メーカー等で構成する青果物ＥＤＩ協議会が実施したものです 今年の開発実証実験では、ユビキタスコードの活用、青果小売店（町の八百屋さん）を重点テーマに実施致しました。 特に、青果小売店での開発実証実験は、トレーサビリティシステムとしては全国で始めて行なわれたものです。引用。ニュースもとは http://www.yokohama-marunaka.co.jp/news/whatsNewContents/0247.html
新倉は横浜市内産の野菜を売っていたり、松原の中では一歩すすんだ八百屋さんかもしれませんね。
◎豚となすのカレーしょうゆ炒め＆鯵の干物＆小結こんにゃく◎
和菓子の店「萩乃」
◎厚揚げの味噌炒め＆鯵の干物◎
厚揚げは「和光豆腐店」でお買い上げ。
小さいの2つで160円な〜り〜。
美味しかったですよ。
そういえばいつもいるおじいちゃん最近見かけないなぁ・・。
＜厚揚げの味噌炒め＞ 2人分
・厚揚げ1枚
・豚ひき肉150グラム
・ピーマン2コ
・にんじん1/2本
・にんにく1片（みじん切り）
・豆板醤小さじ1/2
Ａ（赤味噌大さじ1強、酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2）
1）厚揚げはざるに入れ、熱湯をかけて水気をきり縦半分に切って1センチ幅に切る。
2）中華なべにサラダ油をひき、厚揚げを強火で両面焼き取り出す。
3）豚ひき肉を炒め、半分火が通ったところでにんにくと豆板醤を入れる。香り
がしてきたらピーマンとにんじんを加え炒める。
4）野菜に火が通ったら、厚揚げを戻しいれ、Ａを手早く絡め出来上がり。
