マグロはサティそばの「茂田井水産」でお買い上げ。
しょうゆ・酒・ゆずこしょうで漬けました。

たけのこは旦那の実家からのおすそわけ。
鶏肉との炊き合わせにしました。
作り方はココ
http://recipe.e-shufu.com/data/recipe4/1353.html
を参考にしました。
たけのこは春が旬！
合わせ調味料も薄味だったので、素材の味を楽しめて
すごくおいしかったです。

＜たけのこと鶏肉の炊き合わせ＞　2人分
・たけのこ
・鶏肉（一口大に切る）
・Ａ（だし汁1カップ、砂糖小さじ1、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さ
じ1）

1）たけのこは、穂先は4〜5cmの縦割りにし、真ん中と根元は1.5cm厚さの半月切
りにする。
2）鍋に煮汁の調味料を入れて煮立て、鶏肉を入れて軽く火を通す。鶏肉を取り
出し、あくを取り、たけのこを加える。
3）再び煮立ったら落としぶたをし、弱めの中火で煮汁が半分になるまで煮る。
4）鶏肉を戻し入れ、煮汁がほぼなくなるまで煮て出来上がり。

＜揚げ豆腐の炒めもの＞　2人分
・豆腐（木綿でも絹でもＯＫ）2/3丁
・豚小間100グラム
・しいたけ　2個
・ピーマン　2個
・しょうが（みじん切り）少々
・にんにく（みじん切り）少々
Ａ合わせ調味料（ケチャップ大さじ1.5、豆板醤小さじ1/2）
Ｂ合わせ調味長（スープ1/4カップ、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、塩少々）

1）豆腐は軽く水気を切り、大きめに切る。
2）豚肉は細切りにし、しょうゆ・酒・片栗粉各小さじ1で下味をつける。
3）豆腐の両面に塩をふり、薄力粉をまぶしきつね色に揚げる。
4）中華なべでしょうがとにんにくを炒め、香りがしてきたらところで2の豚を加
える。
5）4にＡを加えて炒め、さらにＢを加えて煮立て、片栗粉でとろみをつけて火を
とめます。
6）5に3の揚げ豆腐を加え、くずさないように混ぜて出来上がり。

水曜は松原商店街は定休日
娘の風邪も良くならず、一日家でゴロゴロ
家にある食材での夕食になりました。

えび（剥きえび）は「魚幸」、1パック500円
おからは「和光豆腐店」（値段はわすれてしまいました・・）
長いもは天王町駅横の八百屋、1本100円

おから煮はココ
http://cook.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php?recipe_id=1997fa051&pid=3
を参考にしました。

先週買ったさんまはようやく食べ終わりました。
豆腐は「和光豆腐店」で1丁180円でお買い上げ。
一緒におからも買ったので明日食べてみようと思います。

今日は天王町駅方面に用事があったので、駅をでてすぐの八百屋でお買物。
長いも100円、ナス3本100円、じゃがいも1袋130円、しいたけ1パック100円（すべて国産です）。

娘が風邪なのでしばらく外出はおあずけかも・・。

さんまは先日「魚幸」で7尾300円で買いました。
今日でさんまは3日めです。

冷奴は「和光豆腐店」で1丁170円でお買い上げ。
土日は特売日なのでいつもより10円安かったです。

今日は松原商店街に2度も出かけてしまいました。
いつもだと土日は旦那が一緒に買物に出かけてくれるので
重いものは週末に買うことにしているのですが・・
木曜から娘が下痢の風邪をひいてしまって、
外出することができなくなってしまったので、
今日はわたしひとりで買出しに・・
そういうわけで2度も松原に行くことになってしまいました。

「新倉商店」でグレープフルーツを700円でお買い上げ。
ちょっとフカフカ気味だった・・残念。
そうそう、100円じゃがいもがなかったのよね。
もう出ないのかしら？