今日の夕飯は子供のお食い初めで、 鯛めし＆はまぐりのお吸い物＆コロッケにしました。 鯛めしおいしかったですよ〜。

鯛は松原商店街にある「魚弘」でお買い上げ。
場所は柳屋の横の細いアーケードの奥にあります。
気づかない人が多いかも。
うちは炊飯ジャーの大きさの関係上、小さめの鯛を買いました。
550円な〜り〜（値段はグラムによります）。
それとはまぐり（9個）を400円でお買い上げ。

＜鯛めし＞　2人分
・鯛　1匹
・米　1.5合
・だし汁（こぶ）
・醤油　大さじ1強
・酒　大さじ1と1/2

1）こぶでだし汁を作る。
2）炊飯ジャーに米・だし汁（通常お米を炊く量）・醤油・酒を入れ、その上に
鯛を置き炊く。

今日は旦那の試験合格祝いで「ポトロブランコ」でケーキを買いました。 名前はカルディナールとディジョンだったかなぁ？？ おいちい！！

今日の夕飯は鶏の味噌焼き＆竜田揚げカレイの野菜あんかけです。

鶏の味噌焼きは
鶏もも肉を味噌・醤油・砂糖・酒・ピーナッツ粉を合わせたものに漬けて焼きま
した。
ピーナッツ粉を入れると味噌の風味が増して、甘みも感じられておいしいですよ。

夕飯は鶏肉じゃが＆鱈のケチャップあんです。

鱈は「魚幸」で6切れ500円でお買い上げ。

そうそう
天王町サティのそばにできた「茂田井水産」は今日（水曜）も営業してました。
今日はたまたまだったのかなぁ？？
私がいった時間が悪かったのか・・かなり品薄でした。

今日の夕飯はキムチチャーハン＆鶏から揚げ＆青梗菜スープです。

キムチチャーハンは旦那が辛いのが苦手なのでビビンバ風の少し甘い味付けにし
ました。

今日の夕飯は豚肉とナスのオイスターソース炒め＆つくねと青梗菜の中華風照り 煮＆ニラ納豆汁です。

つくねと青梗菜の中華風照り煮はココ
http://cook.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php?recipe_id=200021015&pid=3
を参考にしました。

＜ニラ納豆汁＞　2人分
・納豆　1パック
・豚バラ肉　少々（細切り）
・ニラ　3本程度
・味噌

1）納豆は湯でざっと洗い、ぬめりを落とす。
2）ニラは3センチ程度に切る。
3）なべに水を沸騰させて肉をほぐしいれ、次に納豆とニラを加える。
4）味噌をときいれて出来上がり。

天王町サティのそばに新しい魚屋さんを発見。
今日オープンらしい。
松原商店街にある「魚幸」に似てる〜
っていうかマグロさばいてるのは魚幸でよく見かけるおじさんだよねぇ。
でも屋号は「茂田井水産」
う〜ん・・どういうことなんだろう？？

店は狭くて扱っている商品も少なかったけど、安さは「魚幸」と変わらず。
鯵が10匹100円！
2500円のウニが1200円で売ってましたよ〜。

松原商店街にある「釜山キムチ」です。 ホワイト餃子のななめ前にあるお店です。

今日は白菜キムチをお買い上げ。
1パック500円な〜り〜。
見た目の色どおり辛いです。
でも辛い中に甘みも感じられておいしかったですよ。
左のビニールに入っているほうはカットされてない白菜キムチで
600円。こっちのほうが量が多くてお得らしい。

白菜キムチのほかにイカキムチや生牡蠣キムチ、エシャロットキムチetc種類も
豊富。
辛いもの好きな私には魅力的！おいしそうぅぅ。

そうそう・・　
チヂミもおいてありましたよ〜。
それと豚耳というなぞのものもありました。
豚足は食べたことあるけど・・・あれはそのまま食べるのかなぁ？？
あとお店で作っていると思われる万能調味料がおいてありました。