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◎大和芋の落とし汁&チンジャオロース◎
[モブログ]
riemoblog 2004,11,10 : 19:29
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沖縄食料品店
[モブログ]
松原商店街にある沖縄食料品店。
今日は残念ながらお休みでした。
石垣島ラー油という幻のペンギン食堂製のラー油が売られているらしい。
石垣島ラー油のことはここで知りました。
http://blog.livedoor.jp/ktake719/archives/8888629.html
riemoblog 2004,11,10 : 12:35
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◎鯵の干物&里芋の煮物◎
[モブログ]
今日の夕飯は鯵の干物&里芋の煮物&なめことわかめの味噌汁です。いただきまーす(*^_^*)
riemoblog 2004,11,09 : 21:29
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夕方の松原商店街
[モブログ]
PM5:00の
松原商店街。
日が短くなって夏に比べると人の引きが早くなったかも。
商店街入り口のアーケードもすでに点灯しています。
6:00にはほとんどのお店が閉っちゃうぞ!買物急げ!!
riemoblog 2004,11,09 : 17:03
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◎揚げ鶏肉のケチャップあん◎
[モブログ, 今日のレシピ]
今日の夕飯は揚げ鶏肉のケチャップあん&ポテトサラダ&ほうれん草と里芋の味噌汁。
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◎揚げ鶏肉のケチャップあん◎
(甘酸っぱいあんをからめた酢豚風の味付け)
<材料>
・鶏もも肉 1枚
・ピーマン 3個
・たまねぎ 1/2個
合わせ調味料
・トマトケチャップ 大さじ3強
・酢 大さじ1強
・水 大さじ4
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2〜1
?鶏肉は1口大の大きさに切り、しょうゆ(小さじ1)・酒(小さじ1)で下味をつける。
?ボールに小麦粉と水で衣を作り、?の鶏肉を衣につけて揚げる。
?フライパンでピーマンとたまねぎを炒め、次に合わせ調味料を加え強火で煮立てる。
?鶏肉を加えて、強火でケチャップあんをからめる。
?火をとめ、ごま油で風味づけをしたら出来上がり。
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riemoblog 2004,11,05 : 20:30
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丸秀園(まるしゅうえん)
[モブログ]
松原商店街にある「
丸秀園」というお茶やさん。
横浜貴婦人という煎茶がおいしいですよ〜。
毎月1日と2日は1,000円以上のお買い上げで、
醤油とか砂糖がもらえる!!
ちなみにお茶は冷蔵庫に入れて保存すると品質が安定して
日がたってもおいしく飲めるらしい。ふむふむ。
riemoblog 2004,11,05 : 17:28
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◎おでん&とろろ汁◎
[モブログ]
おでんは
松原商店街の
三増屋で買いました。
大根&たまご&ちくわ&じゃがいも&つみれ&練り物4種類。
さくら海老が入っている練り物は魚の形なんですよ〜。
riemoblog 2004,11,04 : 21:20
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三増屋 2
[モブログ]
おでん種で買うこともできますよ〜。
ちなみにもちきんちゃくはまだやってないそうです・・食べたかったなぁ。
すでに袋に入っているものはお買い得で8〜10種入っていて、500円。
今日はさらにサービスで400円で売ってました。
おいちそう!!早く食べたい。
riemoblog 2004,11,04 : 18:14
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三増屋 1
[モブログ]
おでんがぐつぐつ煮えてます。
くんくん・・う〜ん、おいしそうなにおい。
テレビでも紹介されたことのあるおでんやさんです。
確か・・くいしん坊万歳の村野武憲が取材に来てたなぁ。
riemoblog 2004,11,04 : 14:52
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◎えぼ鯛の干物&牛肉とピーマンのカキ油炒め◎
[モブログ]
夕飯はえぼ鯛の干物&牛肉とピーマンのカキ油炒め&味噌汁・白菜浅漬け。
カキ油炒めは野菜もいっぱい食べれていいですよ。
うちは2人分で牛肉は100グラム、
野菜はシメジ1パック半・ピーマン4個使いました。
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◎牛肉とピーマンのカキ油炒め◎
<材料>2人分
・牛肉 100グラム
・しめじ 1パック半
・ピーマン 4個
合わせ調味料
・オイスターソース 大さじ2弱
・酒 大さじ2〜3
・砂糖 小さじ2弱
・片栗粉 小さじ1
・ごま油 小さじ1
?牛肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼き、
半分くらい火が通ったところで皿に取り出す。
?シメジとピーマンを炒め、?を戻しいれる。
?牛肉に火が通ったところで、
合わせ調味料を まわし入れ出来上がり。
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riemoblog 2004,11,02 : 20:26
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