今日は「魚幸」でいわし1かご（11尾）を500円でお買い上げ。
そのほか
「和光豆腐店」で絹豆腐を1丁180円で、
「新倉商店」でナス1袋（4本）を100円、しめじを2袋100円でお買い上げ。

＜いわしのプロバンス風＞　2人分
・いわし3尾
・ピーマン1個
・にんにく1かけ（みじん切り）
・たまねぎ1/2個（荒みじん切り）
・ローリエ1枚
・カットトマト缶1/2缶
・オリーブオイル

1）いわしは頭とわたを取って洗い、水気をよくふき、塩・こしょうをする。
（いわしが大きいい場合は2あるいは3等分する）
2）ピーマンと玉ねぎは1.5cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
3）オリーブ油を熱しにんにくとローリエを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒め、
ピーマンを加えてさっと炒め、カットトマトを加えて約10分煮込み、
パセリ・塩・こしょうで味を調える。
4）いわしに小麦粉をつけ、オリーブ油をひいたフライパンで両面焼く。
5）4のいわしを耐熱器に移し、その上に3のトマトソースをのせる。
6）さらにパン粉・粉チーズ・パセリをのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼い
て出来上がり。

タコ飯はココ
http://www.mari-na.com/cooking-menu/tako/takomeshi.htm
を参考にしました。
じゃがいもとタコのニンニク炒めはココ
http://cook.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php?recipe_id=1996db028&pid=3
を参考にしました。

＜新じゃがとたこのにんにく炒め＞　2人分
・じゃがいも2個
・ゆでタコの足1本
・にんにく1かけ
・赤唐辛子1本
・オリーブ油大さじ3
・塩、こしょう少々

1）じゃがいもは皮をむき、5mm角の棒状に切って水にさらし、ざるに上げる。
2）たこは厚さ5mmの薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3）赤唐辛子は水につけてもどし、へたと種を取って、小口切りにする。
4）フライパンにオリーブ油大さじ3と、じゃがいもを入れて中火で熱し、
焦がさないように炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、
にんにくと赤唐辛子を加えてさらに炒める。
5）香りが出たらたこを加え、強火にしてさっと炒め、
塩小さじ1/2、こしょう少々で味をととのえる。
器に盛り、お好みでパセリを散らして出来上がり。

今日は「茂田井水産」でタコを500円でお買い上げ。
あしたどうやって食べようかしら？

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いくつかエントリーを見つけたのでTB送ってみました。

＜がんもとしいたけの炊き合わせ＞
・がんも
・干ししいたけ
・もどし汁　カップ1
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・砂糖　大さじ2

1）干ししいたけを水でもどす。
2）もどし汁カップ1・酒・しょうゆ・砂糖にしいたけを入れ、汁が半分になるま
で弱火で煮る。
3）しいたけを取り出し、残った汁に水カップ1/2を足して、がんもを煮る。
4）がんもに味がしみたら、器にしいたけとがんもを盛り付けて出来上がり。

<鶏つみれと大根の煮物>　2人分

・A（鶏ひき肉200ｇ／しょうが汁少々／とき卵1/2個／片栗粉大さじ1）
・大根2/3本（いつも適当です・・）

1）大根を乱切りにする。大根を鍋に入れ、水カップ3を加えて煮る。
　（辛味のある大根の時は、一度米のとぎ汁かお米を何粒か入れた水で半分くらい火がとおるように煮ると辛味がとれますよ〜）
2）Ａを合わせ、粘りがでるまで混ぜる。
3）大根に半分くらい火がとおったら、2を一口大の大きさにスプーンですくって入れる。
4）鶏つみれの表面の色が白くなったら、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れて中火で5分程度煮る。しょうゆ大さじ3を入れ煮汁が1/3程度になるまで煮て出来上がり。

豆腐は「和光豆腐店」で1丁180円でお買い上げ。
味噌田楽は「横浜こんにゃく直売店」で1袋100円でお買い上げ。

味噌田楽は「横浜こんにゃく」で100円でお買い上げ。
冷奴は「和光豆腐店」で180円でお買い上げ。相変わらずおいしいなぁ。

そのほかに今日は
「新倉商店」でイチゴを4パック400円でお買い上げ。
（・・・新倉のツバメは今日も見られず。もう少しで雛が孵るらしい　By新倉のおじさん情報）
ダンボールの八百屋でシメジを4パック100円でお買い上げ。安すぎる！
あと、今日は初めてお肉屋さん「タカラヤ」でお買物。
ロースハムを100g128円でお買い上げ。

こどもの日なのでバナナムースを買ったけど、金太郎の器は微妙。

鯖の甘酢炒めはココ
http://cook.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php?recipe_id=1995kb019&pid=3
を参考にしました。

鯖は先日「魚幸」で2尾200円でお買い上げ。
ナスはダンボールの八百屋で一袋（5個入り）100円でお買い上げ。
トマトはマルセンの隣の露店の八百屋で5個150円でお買い上げ。