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◎豚しょうが焼き&大根と昆布の煮物&揚げだし豆腐の野菜あんかけ◎



今日の夕飯はエビチリ&ニンニクの芽と豚の牡蠣油炒めです。 エビは「魚幸」で1パック500円でお買い上げ。ココを
http://www.sbfoods.co.jp/LKK/recipe/recipe_disp.asp?recipe_no=909
を参考にしました。 うちは合わせ調味料がこれだと結構辛いので・・チリソースは大さじ1弱、
豆板醤は小さじ1にしてケチャップを大さじ3にしています。お子さんのいる家庭だったらチリソースをもっと減らしてもいいかも。
長ネギは1/2〜3/2本くらい、みじん切りよりやや大きめのほうがえびとの絡みがよく、存在感があっていいですよ。

今日の夕飯はお刺身&肉豆腐&サラダです。 サラダはトマトとカマンベールチーズです。チーズは「サティ」で298円でお買い上げ。
この近所でスライスチーズ以外のチーズが安いところってないのよね・・・新しくできた「マルエツ」は乳製品が高いし、「マルセン」
はスライスチーズしか扱ってないしね。結局チーズを求めてサティまで行ってしまいました。 お刺身は「魚幸」
で3点盛を600円でお買い上げ。ウニは味がうすくて今いちだったなぁ・・残念。
やっぱり3点も入っていて600円という安さにはわけがあったのね。 肉豆腐には「和光豆腐店」の豆腐と「横浜こんにゃく」
の小結こんにゃく、エリンギ・えのき・豚肉・たまねぎが入っています。



たまには僕が。
昔は浅間神社のお祭りでよく見かけましたが、ここ数年見かけてなかった飴細工。
今日は橘樹神社の境内に出ていました。アニメキャラとかは、う〜ん。。。
でも、動物物はすごいっ!鶴が素敵でした。はさみだけで作っちゃうとは。
※ちなみに浅間神社のお祭りは6月ですよ。
橘樹神社の境内の催しは
ほどがや協働まちづくり工房「まちづくりサロン」IN 春の天王町フリーマー
ケット
だそうです。
保土ヶ谷の特産物など売ってました。
煎餅やら日本酒やら駄菓子やら野菜やらいろいろあったのですが、
普段どこで購入できるのかがわからなかったのが残念。
購入先がわかったやつは、ちまちま紹介していきます。
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たまには僕が。
「天王町まつり」のぞいてきました。今回は駅前通りで開催でした。
ということは、秋は表門通りかな。
娘に絵本を購入。言葉は通じないですけど、本を読んでもらうのは好きらしい。
子供服はあっというまに無くなるみたいですね。

<回鍋肉> 2人分・豚バラ肉 180グラム・ピーマン 2コ(乱切り)・キャベツ 3〜4枚(1口大に手でちぎる)・
ネギ 1/2本(斜め切り)・ニンニク 2片(うす切り)A(甜麺醤大さじ2・醤油大さじ1・酒大さじ1・豆板醤小さじ1〜2)
1)豚肉を湯通しする。
2)中華なべにごま油をしき、キャベツ・ピーマンを炒め皿にとりだす。
3)ごま油を足し、ニンニクを炒め、香りがしてきたところで1の豚を加える。
4)ネギと2を戻し、Aを加えて手早く炒め出来上がり。
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